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鲍鱼养殖饲料为什么会发霉变坏呢
- 2019-11-12-

       1、材料的元素

       鲍鱼养殖饲料原料水分是重要的化学指标,水分过低,虽然有利于储藏,但相应增加了成本,降低了经济效益;水分过高,会引起饲料霉变,而这种材料如不经过干燥加工使用合作饲料的生产,往往会导致其产品的含水率超标,使产品易霉变。玉米、小麦、水稻等粮食饲料材料的含水率为17%-18%,是最适宜霉菌生长繁殖的条件。受损的谷物水分含量高时更容易发霉。因此,水产饲料的含水率应控制在安全含水率以下,鱼虾饲料的含水率应控制在12%以下,鳗鱼饲料的含水率应控制在9%以下。

鲍鱼养殖饲料

       2、生产链接元素

       当生产水产鲍鱼饲料,如果冷却器选择不当,或使用过程中调整检查不当,导致鲍鱼饲料冷却时间不好,导致鲍鱼饲料含水量和温度过高,这样鲍鱼饲料装袋后就很容易发霉。在水产饲料制粒系统中,制粒物料吊装料斗和管道中积压的物料,如不及时清理,会形成霉变物料,落进成品仓库和包装袋,容易造成整批制粒物料霉变。

       返还的发霉材料没有处理好,一些选择摆脱零块回炉的方法。因为这样霉菌没有被完全杀死,反而成为下一批鲍鱼养殖饲料生产的霉菌孕育剂,扩大了被污染的表面,加速了霉菌的生长,缩短了饲料的保存期,形成了霉菌,损失了大量饲料。特别是引起霉变的真菌多为产毒菌,如黄曲霉、米曲霉等。当毒素超标时,会影响水生动物的生长发育,出现各种疾病,甚至死亡。

       3、环境要素

       霉菌可以在合适的温度、湿度、氧气和其他条件下生长和繁殖,利用合适的蛋白质作为氮源,脂肪和糖作为碳源。在收获到加工的过程中,饲喂材料的主要材料——植物材料受到各种霉菌和分生孢子的感染,被带入饲喂材料。

       霉菌的生长取决于合适的水和温度。霉菌毒素主要来源于中温微生物,最适宜的生长温度一般为20~30℃;最佳相对湿度为80%~90%。因此,霉菌的生长和繁殖与区域气候条件和季节密切相关。华北大部分地区,5月-9月月平均气温在20℃以上,平均相对湿度在80%以上,这个季节是水产饲料生产和使用的时期。在这种高温高湿的环境中,尤其是梅雨季节,霉菌生长繁殖最为旺盛,水产饲料的霉变多发生在这一时期。

       4、处理元素

       储存在料仓内的物料(尤其是损坏的物料)如长时间不清洗遭到污染,容易发霉。鲍鱼养殖饲料贮藏室潮湿,易腐坏饲料,感染病菌和污染饲料;贮存区不经常清洁和定期消毒,饲料堆放不合理,贮存时间过长,当饲料运输时遭雨淋,暴晒等,都是造成饲料霉变的原因。