肉骨粉的制造工艺和优点
- 2019-11-22-
肉骨粉是以肉食加工企业的动物组织及骨经高温高压蒸煮、灭菌、干燥粉碎后的产品。呈黄褐色油性粉状物,广泛应用于畜禽,水产饲料。
肉骨粉的生产工艺过程
将原料装入高压罐→恒温加热,使之分解成油脂、胶原蛋白和肉糜→用真空罐将油脂及胶原蛋白吸出精炼,使油脂提纯→将肉糜从高压罐中放出,再将分离出的胶原蛋白加入肉糜中→烘干、压炸成饼→粉碎成细末即可生产出粉黄色感官流动性气味很好的肉粉,在产品中添加抗氧胺,这样可保持肉粉的新鲜度,防止菌类的滋生.肉骨粉中还富含钙、磷、微量元素,维生素等含量丰富,特别是植物性饲料中缺乏的维生素B12,对动物的生长和健康具有促进和保健作用,可用作所有家禽、家畜,许多特殊动物,一些品种的鱼和宠物配合饲料的蛋白质来源。
肉骨粉的主要特点和适用范围
1、氨基酸含量高,所含的必须氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等比较平衡。
2、是可利用磷、钙和微量元素的丰富来源。
3、含有脂肪成分,提供生长所需能量,使动物增重快。
4、可丰富饲料中的必需脂肪酸、维生素和其它重要的营养素。
5、200℃高温灭菌,杜绝违禁物质添加,安全放心。
6、适用于畜禽配合饲料,普通水产饲料。
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